Організація харчування дітей

Однією з умов збереження та зміцнення здоров’я дитини, підвищення опору її організму до хвороб, і як наслідок успішності у навчанні є повноцінне харчування. Саме тому адміністрацією закладу приділяється велика увага даному питанню.

Організація харчування дітей у дошкільному навчальному закладі здійснюється відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах», Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, інших чинних санітарних норм та правил.

У закладі встановлено трьохразовий режим харчування, наявні меню-вивіски, графіки видачі їжі.

Відповідно до вимог організовано питний режим.

Ведеться контроль за дотриманням правил організації харчування з боку медперсоналу та адміністрації.

У дошкільному закладі наявні картотеки страв, орієнтовні двотижневі, сезонні меню, затверджені Держпродспоживслужбою, щоденні меню-розкладки, котрі відповідають картотекам страв.

Дошкільний навчальний заклад забезпечений проточною холодною та гарячою водою. Технологічне та холодильне обладнання знаходиться в робочому стані, є необхідна кількість посуду, котрий промаркований і використовується  за призначенням.

Вартість харчування на одну дитину в день: садові групи – 18,00 грн., ясельна група – 14,00 грн.

У закладі наявний весь набір продуктів (у асортименті крупи, цукор, борошно, масло вершкове, овочі, риба, м’ясні та молочні продукти, соки тощо). Продукти харчування та продовольчу сировину  постачають:

Постачальник

Перелік продуктів

Ціна за кг, грн.

ФОП Жовба  В.І.

М'ясо кускове

Філе

100,00

91,40

ТОВ «Ворожба»

Печінка

Ковбаса

35,00

83,10

ТОВ «Мастерпродукт»

Молоко

Сир кисломолочний

Сметана

15,86

79,90

51,25

ФОП Дегтяренко О.Ю.

Яйця

Цукор

Риба

2,50

17,80

58,00

ТОВ "Шлях"

Хліб

Батон

9,28

15,85

КОРП «Дрібнооптовий»

Масло вершкове

Олія

Паста томатна

Сік фруктовий

Борошно

Крупа перлова

Крупа гречана

Крупа манна

Крупа рисова

Крупа пшоняна

Крупа пшенична

Макарони

Горох

Повидло

Печиво

Пряники

Сухофрукти

Дріжджі

Ікра кабачкова

Картопля

Капуста

Цибуля

Морква

Буряк

Кавовий напій

Какао

Чай

Сіль йодована

Сухарі панірувальні

Лавровий лист

Лимонна кислота

Яблука

143,05

30,82

33,13

9,97

7,30

6,90

32,50

9,80

23,95

8,90

6,90

9,90

12,80

24,90

35,40

29,90

39,50

120,00

23,90

4,95

4,70

5,95

7,90

5,80

115,00

150,00

130,00

3,60

11,80

6,00

3,50

17,90

Усі продукти харчування, що надходять, відповідають вимогам державних стандартів, супроводжуються документами, що засвідчують їх якість. У закладі створена бракеражна комісія.

Зберігаються продукти в спеціально обладнаній  коморі, овочесховищі, холодильниках, де забезпечено дотримання санітарних норм,  у тому числі товарне сусідство, температурний режим тощо. Дані про безпечність якості продуктів та термін їх реалізації систематично фіксується в Журналі бракеражу сирої продукції. Облік продовольчої сировини фіксується в Книзі складського обліку продуктів.

 


Національна гаряча лінія
Національна дитяча гаряча лінія

Контакт

Сумський санаторний ДНЗ №24 "Оленка"

40009, Україна, м. Суми,
вул. Пушкіна, 49А


(0542) 61-13-33


Оголошення

Обережно: сказ!

03.11.2017 14:24
На виконання протокольного доручення від 01.11.2017  № 7 засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Сумській міській раді управління освіти і науки доводить до Вашого відома, що у зв’язку з виявленням собаки, хворої на сказ, введено карантинні обмеження в межах вулиці...

—————

Національна «гаряча лінія» з попередження домашнього насильства, торгівлі людьми та гендерної дискримінації 0 800 500 335 або 386 (з мобільного). Працює: понеділок – п’ятниця з 10:00 до 18:00

01.03.2017 12:50

—————

Національна дитяча «гаряча лінія» 0 800 500 225 або 772 (з мобільного). Працює: понеділок – п’ятниця з 10:00 до 18:00

01.03.2017 12:48

—————


счетчик посещений