Організація харчування дітей

Однією з умов збереження та зміцнення здоров’я дитини, підвищення опору її організму до хвороб, і як наслідок успішності у навчанні є повноцінне харчування. Саме тому адміністрацією закладу приділяється велика увага даному питанню.

Організація харчування дітей у дошкільному навчальному закладі здійснюється відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах», Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, інших чинних санітарних норм та правил.

У закладі встановлено трьохразовий режим харчування, наявні меню-вивіски, графіки видачі їжі.

Відповідно до вимог організовано питний режим.

Ведеться контроль за дотриманням правил організації харчування з боку медперсоналу та адміністрації.

У дошкільному закладі наявні картотеки страв, орієнтовні двотижневі, сезонні меню, затверджені Держпродспоживслужбою, щоденні меню-розкладки, котрі відповідають картотекам страв.

Дошкільний навчальний заклад забезпечений проточною холодною та гарячою водою. Технологічне та холодильне обладнання знаходиться в робочому стані, є необхідна кількість посуду, котрий промаркований і використовується  за призначенням.

Вартість харчування на одну дитину в день: садові групи – 23,00 грн., ясельна група – 19,00 грн.

У закладі наявний весь набір продуктів (у асортименті крупи, цукор, борошно, масло вершкове, овочі, риба, м’ясні та молочні продукти, соки тощо). Продукти харчування та продовольчу сировину  постачають:

Постачальник

Перелік продуктів

Ціна за кг, грн.

ФОП Жовба  В.І.

М'ясо свинини крупношматкове 

М'ясо яловичини дрібношматкове

М'ясо яловичини крупношматкове

Філе куряче охолоджене

Печінка свиняча

Печінка яловича

115,00

95,00

110,00

93,00

33,00

45,00

     ФОП Бойко О.В.          Риба свіжоморожена 54,90

ПО «Сумський виробничий комбінат»

Ковбаса "Лікарська" в/г

88,00

ТОВ «Сумська Продуктова Компанія»

Молоко пастеризоване, л

Сир кисломолочний

Сир твердий

Масло солодковершкове

Молоко згущене, шт.

15,70

81,14

108,57

144,25

24,68

 

КОРП «Дрібнооптовий»

Олія 1 л/920 г

Паста томатна 0,5 л/480 г

Сік фруктовий 1 л

Борошно пшеничне в/г

Крупа перлова в/г

Крупа гречана

Крупа манна

Рис

Пшоно

Крупа пшенична

Макарони

Горох

Повидло

Печиво

Пряники

Сухофрукти

Дріжджі

Ікра кабачкова 0,5 л

Картопля

Какао

Чай 

Сіль йодована 1,5 кг

Сухарі панірувальні

Лавровий лист 20г

Лимонна кислота 25 г

Ванільний цукор

Огірки консервовані 3 л

Цукор

Яйця курячі

Хліб "Нахімовський" 820 г

Батон "Український" 420 г

30,86

17,80

11,90

7,95

7,40

22,50

10,90

23,50

11,90

6,60

10,80

11,80

26,90

37,60

34,80

44,50

132,00

16,85

5,95

150,00

130,00

4,00

11,80

6,00

3,50

1,50

46,90

15,95

2,82

9,80

7,50

     ФОП Ведмедь Н.М.      Морква
     Буряк
     Цибуля
     Капуста
     Яблука
7,00
7,00
7,00
7,00
20,00

Усі продукти харчування, що надходять, відповідають вимогам державних стандартів, супроводжуються документами, що засвідчують їх якість. У закладі створена бракеражна комісія.

Зберігаються продукти в спеціально обладнаній  коморі, овочесховищі, холодильниках, де забезпечено дотримання санітарних норм,  у тому числі товарне сусідство, температурний режим тощо. Дані про безпечність якості продуктів та термін їх реалізації систематично фіксується в Журналі бракеражу сирої продукції. Облік продовольчої сировини фіксується в Книзі складського обліку продуктів.

 


Національна гаряча лінія
Національна дитяча гаряча лінія

Контакт

Сумський санаторний ДНЗ №24 "Оленка"

40009, Україна, м. Суми,
вул. Пушкіна, 49А


(0542) 61-13-33


Оголошення

10.05.2018 - Загальні батьківські збори

02.05.2018 11:00
Шановні батьки! 10 травня 2018 року о 17.00 годині у музичній залі відбудуться загальні батьківські збори «Економічне виховання – запорука соціальної компетентності дошкільників» Порядок денний 1. Вступне слово, Горошко А.В., завідувач. 2. Тренінг «Формування споживчої культури», Горошко А.В.,...

—————

Перенесення робочих днів у 2018 році

20.02.2018 10:31
Шановні батьки! Інформація до Вашої уваги! Переносяться робочі дні з:  п’ятниці 9 березня на суботу 03 березня; понеділка 30 квітня на суботу 05 травня; п’ятниці 29 червня на суботу 23 червня; понеділка 24 грудня на суботу 22 грудня; понеділка 31 грудня на суботу 29...

—————

Національна «гаряча лінія» з попередження домашнього насильства, торгівлі людьми та гендерної дискримінації 0 800 500 335 або 386 (з мобільного). Працює: понеділок – п’ятниця з 10:00 до 18:00

01.03.2017 12:50

—————


счетчик посещений